名称：韭菜炒河虾仔
口味：鲜香、清脆
食材：河虾仔200克、韭菜300克、椒丝10克
名称：荷塘滋补四珍鸡
口味：香浓嫩滑
食材：180鸡300克、红枣10克、花旗参5克
指甲姜10克、虫草花10克、葱榄10克、杞子5克
名称：椰皇炖野山雀
口味：清甜回甘
食材：
山雀10克、椰子6斤、鸡脚30克、
杞子5克、赤肉50克、脊骨20克
名称：姬松茸炖夜鸣鸟
口味：清香鲜甜
姬松茸40克、鹧鸪300克、赤肉100克
脊骨50克、老鸡80克、鸡脚100克
名称：青柠蜜汁叉烧
口味：香浓酸甜
食材：五花腩肉400克、柠檬3两、蒜子10克、干葱头10克
鸡蛋1只、精盐20克、味粉5克、五香粉5克、八角粉5克
海鲜酱30克、泸州二曲20克、东古酱油10克
名称：沙窝生焗野生黄鳝
口味：酱香味
食材：黄鳝300克、红葱头60克、葱度100克
芫茜20克、蒜子80克、姜粒80克
名称：香脆沙汁虾球
口味：香脆、微辣
食材：青虾仁350克 卡夫奇妙酱80克 生粉20克
名称：黑松露烩自制黑豆腐
口味：浓香、淋滑
食材：黑豆腐1.5斤、黑松露150克、肉丝100克
红黄彩椒角50克、葱榄5克、姜丝5克
名称：六祖斋
口味：浓香淋滑
食材：腐竹150克、豆腐200克、云耳20克 发菜10克
白果50克、金针30克、菜心75克
名称：顶级神户牛扒
口味：嫩滑浓香
食材：顶级神户牛扒
名称：香煎银雪鱼扒
食材：银雪鱼扒
名称：冰湖野米粗粮烩鲜鲍鱼
口味：淋滑爽口
食材：鲜大连鲍70克、美国野米150克、淮山75克
粟米50克、南瓜汁250克、红腰豆50克、香芹粒5克
名称：榄角炒米粉
口味：盐香、干爽
食材：汇丰米粉250克、榄角50克、红葱头50克
